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市府農業局推廣的台南16號水稻收成不錯，12日農民紛紛搶收，台南16號是由日本的越光米與台農67號多次改良育成的品種，口感媲美越光米，受到不少小農青睞，官田國中的可食地景示範田種植台南16號，昨日校方讓畢業生下田採收，給大家不一樣的畢業典禮。
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台南一期稻作收割進入尾聲，今年一期作面積約為2萬4000公頃，其中有60公頃種植「台南16號」品種，台南16號團購美食屏東改良日本越光米對日照光線的敏感度，適合在台灣南部種植，而其栽種管理期間，所需的施肥量、農藥用量也少，可間接維護種植的土壤。農民賴承麟在後壁以自然農法種植7分地的台南16號，昨日與農糧署、市府農業局等單位一同收割，賴承麟表示，台南16號產期較一般稻作長，稻米品質穩定性高，且不易穗上發芽，每分地產量比其他米種少約500台斤，但價格不錯，受到不少小農青睞，今年每分地約1200台斤。
農業局副局長李建裕表示，今年一期作推廣面積約60公頃，二期作預計推廣種植40公頃，在新營及六甲農會、芳榮、弘昌、榮興等燒烤推薦 八德麻辣火鍋 雲林烤肉食材清單推薦碾米廠，都有契作種植台南16號，可供民眾選購。此外，官田國中與官田區公所合作可食地景，開闢的3處示範田也是種植台南16號品種，今年校方安排52位畢業生下田割稻，並在田中央頒發畢業證書，讓學生擁有一個不同的畢業典禮；割稻時，畢業生都相當興奮。(中國時報)
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